白粥有点酸味还能吃吗

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精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

白粥如果有酸味,通常表明它已经变质,不建议食用。食用变质的食物可能会导致食物中毒或其他健康问题。

一般来说,粥变质后可能产生细菌或霉菌,其中可能包括一些有害的细菌和毒素。这些细菌和毒素在食用后可能对健康产生负面影响,特别是对于有消化系统问题的人来说。

因此,如果白粥已经有点酸味,最好不要食用,以免对健康造成潜在风险。建议丢弃变质的食品,并重新制作新鲜的白粥。同时,在储存食品时要确保妥善保存,以避免变质。

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