泥鳅是发物吗

泥鳅是发物。

发物通常指的是一些富有营养或者具有刺激性的食物，食用后可能会加重某些疾病的症状或诱发某些疾病。泥鳅是一种富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分的食物，但同时也含有组织胺等成分。因此，食用泥鳅后可能会加重过敏等症状，尤其是对一些疾病患者来说。在某些情况下，可能需要避免或减少食用泥鳅等发物。

因此，建议根据自身情况适量食用泥鳅，并注意观察身体反应。如果食用后出现不适，应及时就医检查。