水萝卜的功效与作用
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
水萝卜是一种营养丰富、具有多种功效的蔬菜，其主要功效和作用如下：
1、消食下气：水萝卜性微凉，具有消食化积、通降胃气的功效，有助于缓解消化不良引起的腹胀、腹痛等症状。同时，其含有的芥子油成分能促进胃肠蠕动，有助于改善食欲。
2、解毒利咽：水萝卜含有多种有益成分，如木质素等，这些成分能提高人体巨噬细胞的活动能力，对预防病毒引起的疾病有良好的作用。而且经常食用还有助于降低患病毒感冒等疾病的风险。
3、止咳化痰：水萝卜含有的辛辣成分具有消炎杀菌的作用，有助于缓解咳嗽症状。此外，其含有的挥发油也能刺激胃肠道蠕动，促进消化和吸收，有助于改善痰多等症状。
4、利尿消肿：水萝卜中含有大量的膳食纤维和维生素，有助于促进新陈代谢和体内废物的排出。其含有的高钾成分也能有效地消除水肿。因此，食用水萝卜可以利尿消肿。
总的来说，水萝卜是一种营养丰富且具有一定药用价值的蔬菜。请注意，虽然水萝卜具有诸多益处，但食用过量可能会导致身体不适。建议根据自身情况适量食用。
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