中药在冰箱里能保存多长时间
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肖岚 主任医师 中医科
中南大学湘雅三医院三甲
中药在冰箱中的保存时间取决于药物的种类和剂型。
一般来说，如果是自己熬制的汤药，放在冰箱密封保存，最多可以放置一天的时间。这是因为自己熬制的中药没有经过灭菌处理，且营养成分较高，在密封环境下很容易滋生细菌。所以，通常不建议保存超过一天的时间。如果是从医院或者药店购买的中药煎剂，真空包装并且在密封好的情况下，放在冰箱里可以保存一周左右。如果是用煎药机煎制、无菌密封包装的中药煎剂，在冰箱内可以保存一个月。
对于中药材来说，如果在短时间内不使用，可以放在冰箱冷冻层进行保存，冷冻层的温度较低，保存时间较长。但是，中药材最好不要放置过久，因为冰箱里有很多其他微生物，可能导致药材被污染或者变质。一旦药材表面出现霉变或者变色的情况，就最好不要使用。药材成分特殊也可能存在一定的保存时长要求，需参考说明书规范贮藏与保质方式。
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