胰腺炎饮食注意什么
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赵芯梅 副主任医师 消化内科
南方医科大学南方医院三甲
胰腺炎患者在饮食方面需要注意以下几点：
1、清淡和易消化食物：避免暴饮暴食以及过度油腻、辛辣的食物，这些食物会刺激胰腺的分泌，导致病情的加重。因此建议饮食应以清淡、易消化的食物为主，如清汤、粥等低脂肪食物。
2、适量控制蛋白质摄入：如鱼肉、虾肉等含有优质蛋白质的食物可以适当摄入，但要注意适量，以免加重胰腺负担。
3、补充维生素：胰腺炎患者可能会出现营养吸收不良的情况，所以需要通过食物或静脉补充必需的维生素和微量元素。如多吃蔬菜水果等。同时建议病人增加户外活动来促进钙的吸收。如果有低钙症状的话也要积极纠正低钙血症的情况。同时要禁止高脂饮食以减少发生胰胆管和胆道的梗阻的几率。禁食含糖高的食物以防造成腹胀等症状的发生。急性胰腺炎的发作通常和饮食习惯有关系，在机体处于高脂高糖高蛋白等刺激情况下就容易引发胰腺发炎，这也是其基本的致病原因。所以要尽量减少上述情况的发生以减轻病情和降低复发几率。因此，胰腺炎患者需要注意饮食调整，避免刺激性食物的摄入，适量控制蛋白质摄入，补充维生素和电解质等营养素，同时避免高脂高糖食物的摄入。此外，患者在日常生活中还要注意休息，避免过度劳累和情绪波动等诱发因素的发生。如果症状持续加重或出现其他不适症状，应及时就医检查和治疗。
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