血糖高的人能不能吃核桃、花生

血糖高的人可以适量食用核桃和花生。这两种食物都含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维等营养成分，有益于健康。但它们也含有一定的脂肪和热量，因此应该控制摄入量。

1、核桃：核桃是一种营养丰富的坚果，含有多种有益的营养成分，如ω-3脂肪酸、维生素E、纤维等。对于血糖高的人来说，适量食用核桃可以提高饱腹感，帮助控制食欲，从而有助于控制血糖水平。但是，由于核桃含有较高的脂肪和热量，过量食用可能会导致热量摄入过多，不利于血糖控制，建议每天摄入量控制在25克以内。

2、花生：花生也含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维等营养成分。对于血糖高的人来说，适量食用花生有助于控制血糖和血脂水平。同时，花生还有助于增加饱腹感，减少食欲。然而，花生也含有一定的脂肪和热量，因此同样需要控制摄入量。建议每天摄入量不超过一小把。

总之，血糖高的人可以适量食用核桃和花生，但要注意控制摄入量。在饮食过程中，应该保持营养均衡，避免摄入过多的高热量和高脂肪食物。同时，还应该遵循医生的建议，定期进行血糖监测和药物治疗。如果有任何关于饮食和血糖控制的疑问，建议咨询专业医生或营养师的建议。