血糖高可以吃大枣和枸杞吗

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问题详情：血糖高可以吃大枣和枸杞吗？

郑超主任医师内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

血糖高可以适量食用大枣和枸杞。

大枣含有蛋白质、维生素等多种营养物质，具有补气养血的功效，适量食用可以帮助提高人体免疫力。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养物质，具有滋补肝肾的功效，适量食用有助于提高身体免疫力。然而，由于它们都含有一定的糖分，因此需要注意以下几点：

1、控制摄入量：过量摄入大枣和枸杞可能会导致血糖升高，因此应该适量食用。一般来说，每天食用大枣不超过3颗，枸杞不超过一小把。

2、注意烹饪方式：如果是干大枣，由于其糖分含量较高，血糖高的人不宜多吃。相比之下，新鲜大枣的糖分相对较低，可以作为水果适量食用。枸杞可以用来泡水喝或者煲汤，但也要避免加入过多的糖分。

3、监测血糖：在食用大枣和枸杞后，应及时监测血糖，了解其对血糖的影响。如果发现血糖有明显升高，应减少摄入量或避免食用。

总之，血糖高的人可以适量食用大枣和枸杞，但需注意控制摄入量、选择适当的烹饪方式，并监测血糖变化。此外，还应注意保持健康的饮食和生活方式，如定时定量饮食、保持适当运动、避免过度劳累等。如果有任何疑虑或需要更详细的建议，请咨询医生或营养师。

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