绿豆能和西红柿一起吃吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
绿豆和西红柿可以一起吃。这两种食物含有的营养成分不会有冲突或对人体产生不良影响。
绿豆具有清凉解暑的作用，还可以降脂，夏天适量进食有助于解暑降温。西红柿含有丰富的维生素C和多种矿物质，具有生津止渴、健胃消食的功效。因此，两者搭配在一起食用既美味可口，又营养丰富。
同时请注意，虽然绿豆和西红柿都有各自的营养价值，但应注意适量食用，避免过量摄入导致身体不适。更多健康饮食搭配方面的疑问，建议咨询专业营养师获取更准确的建议。
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