高血糖能吃玉米吗
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郑超 主任医师 内分泌科
浙江大学医学院附属第二医院三甲
高血糖患者是可以适量食用玉米的。
玉米属于全谷类食物，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。相较于其他精制食物，玉米的升糖指数较低，有助于控制血糖水平。此外，玉米中的膳食纤维能够增加饱腹感，延缓餐后血糖上升的速度，有助于控制血糖的稳定。
但需要注意的是，玉米中也含有一定的糖分，因此高血糖患者食用时应适量，避免过量摄入糖分。建议将玉米作为主食的一部分，并搭配其他蔬菜、水果、蛋白质来源的食物，保持营养均衡。同时，患者还应该注意控制总热量的摄入，避免摄入过多的热量导致血糖波动。
综上所述，高血糖患者可以适量食用玉米，但需注意控制摄入量和搭配其他食物，保持营养均衡，以维护良好的血糖控制。如有疑问，建议咨询专业医生或营养师的建议。
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