急性胃肠炎是食物中毒吗
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陈科全 副主任医师 消化内科
广州医科大学附属第一医院三甲
急性胃肠炎可能是食物中毒引起的，但并非一定是食物中毒。
食物中毒是指患者摄入了一些被细菌、病毒等病原体污染的食物或含有毒素的食物，引起的急性疾病。当食物被污染后，可能会产生大量的细菌、病毒等微生物，人体摄入这些食物后，可能会出现急性胃肠炎的症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。因此，在某些情况下，急性胃肠炎可能与食物中毒有关。
然而，急性胃肠炎的发生也可能与其他因素有关，如应激、药物、酒精、食物过敏或食物本身对胃肠道产生的刺激等。这些因素也可能导致急性胃肠炎的症状。
因此，不能简单地将急性胃肠炎等同于食物中毒。在出现急性胃肠炎症状时，应及时就医，进行详细的检查和诊断，以确定病因并接受适当的治疗。
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