有肠炎的人不能吃什么

有肠炎的人需要注意饮食，尽量避免摄入可能加重肠道炎症的食物。以下是不建议肠炎患者食用的食物：

1、高脂食物：如油炸食物、肥肉等，食用后可能加重肠道负担，导致消化不完全，产生大量肠道毒素，加重肠道炎症症状。

2、刺激性食物：如辣椒、芥末等刺激性调料，以及韭菜等刺激性食物，食用后可能刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道黏膜炎症加重，加重腹泻等症状。此外，冰镇的食物也可能刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、腹泻等症状。

3、高纤维食物：如粗粮、杂粮等，其含有较多的纤维素，食用后可能刺激胃肠道蠕动加快，加重腹泻症状。此外，部分蔬菜如菠菜、青菜等含纤维素较多，也不建议肠炎患者大量食用。

4、其他食物：如生冷海鲜等寒性食物可能加重肠炎症状。此外，变质的食物中可能含有大量细菌，肠炎患者食用后可能导致病情加重。因此，应避免食用这些食物。

总的来说，肠炎患者应以清淡、易消化、低脂的食物为主，避免食用辛辣、刺激、油腻、生冷的食物。具体的饮食方案可以咨询医生或营养师的建议。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医。