红薯吃多了会胖吗

红薯是一种低热量、低脂肪、高纤维的食物，富含多种维生素和矿物质，适量食用红薯不会导致体重增加。但如果过量食用红薯，并且长期保持高热量摄入，可能会增加体重。

具体来说，人体是否会胖取决于每日摄入的总热量是否超过了日常消耗量。红薯中的淀粉在人体内转化为脂肪的量有限，但如果大量摄入红薯，并且摄入的总热量超过了每日消耗量，就会导致能量过剩，从而增加体重。此外，红薯中的糖分含量较高，如果食用过多，也可能导致糖分摄入过多，从而增加体重。因此，适量食用红薯是有益的，但需要注意控制摄入量。

总之，红薯吃多了不会直接导致肥胖，但是过量摄入红薯可能会导致热量摄入过多，因此需要适量食用。如果想要控制体重，建议注意日常饮食的摄入量以及营养均衡，多进行运动等。