高血压患者在饮食上要注意的事项
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付勇南 副主任医师 心血管内科
南昌大学第一附属医院三甲
高血压患者在饮食上需要注意以下事项：
1、首先要控制能量的摄入，避免体重超标或肥胖。高血压患者每天的能量供应与标准体重相关，要注意监测体重和腰围。甜食和高脂食品的能量相对较高，需尽量避免摄入。富含钠元素的食物和油脂类食物也要少吃。同时，应适量补充蛋白质，如豆类及豆制品等。此外，多吃新鲜蔬菜和水，增加钾离子的摄入。
2、饮食要清淡少盐。饮食应以清淡为主，减少烹饪中的盐分摄入，每人每日食盐量不超过6克。这是因为高盐饮食可能会导致血管堵塞并诱发血压升高的情况，还会引发心脑血管疾病和其他肾脏疾病的风险增加。应尽量减少咸菜或腌菜等食物的摄入。如果患者平时口味偏重，应该逐渐减轻口味以逐步减少盐的摄入量。如果有高盐食物饮食的喜好和习惯时可以适当改变饮食结构进行调解和控制食物盐的摄入。并且也应对食品中额外摄入的盐分进行考虑和评估以减少整体盐分摄入超标的情况出现。还要适当多摄入富含钙和钾的食物。
总之，高血压患者的饮食应以清淡为主，控制能量摄入，减少盐分摄入，并适量摄入蛋白质、钾离子等营养素。如需更多专业建议，可以咨询医生获取个性化建议。
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