白内障病人如何饮食
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刘琼 副主任医师 眼科
南方医科大学南方医院三甲
白内障病人的饮食应该以抗氧化、抗紫外线、富含营养的食物为主，有助于延缓白内障的进展。具体建议如下：
1、抗氧化食物：多吃富含维生素C、维生素E、微量元素丰富的食物，如菠菜、番茄、猕猴桃等，这些食物具有抗氧化作用，有助于减轻阳光对眼睛的伤害，保护晶状体免受氧化损伤。
2、抗紫外线食物：一些富含叶黄素和玉米黄质的蔬菜如菠菜和胡萝卜具有抗紫外线作用，可以适当多吃。这些蔬菜可以降低眼部氧自由基水平，保护视网膜和晶状体免受氧化损伤。
3、富含营养的食物：白内障患者还需要补充一些富含锌和硒的食物，如瘦肉、肝等。这些食物有助于改善视力问题。同时，多吃富含蛋白质的食物如瘦肉、蛋类、鱼类等也有助于白内障患者的恢复。避免食用刺激性食品和饮料，比如辣食等，同时应避免高脂肪和高盐的饮食方式。比如蜂蜜等食物含有的糖分较高，不建议过多食用。此外，应注意少食多餐，避免暴饮暴食。
除了饮食调整外，白内障患者还应注意休息眼睛，避免长时间用眼导致眼睛疲劳。在户外活动时，可以佩戴墨镜以减少阳光对眼睛的伤害。如果白内障症状严重或影响日常生活，建议及时就医进行手术治疗。
以上建议仅供参考，具体饮食应根据患者的实际情况和个人口味进行选择。如需要更多信息，建议咨询专业医生或营养师的建议。另外，食疗不能替代医疗手段，如有需要请及时就医。
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