山芋肉的功效与作用

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问题详情：山芋肉的功效与作用？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

山芋肉，也被称作山药肉，具有多种功效与作用。

1、滋阴养肾：山芋肉能够益肾气、健脾胃，并含有多种对人体有益的微量元素。对于肾亏遗精、脾虚泄泻等症状有显著的改善效果。同时，山芋肉还能提高机体免疫力，增强抵抗力。

2、预防心血管疾病：山芋肉富含粘蛋白，能够有效降低血液胆固醇浓度，预防脂质代谢异常和动脉硬化等问题。此外，它还含有特殊的粘多糖物质，有助于保持血管的弹性，避免动脉硬化和血栓形成。对于因精神压力大导致血压升高的人群来说，食用山芋肉是个不错的选择。

3、滋养强壮的功效：山芋肉不仅能入药，还能作为食材做菜食用。它含有丰富的营养成分，能滋养强壮身体，对于身体虚弱、乏力等症状有很好的调理效果。尤其适合老年人、食欲不振或脾胃功能虚弱的人群食用。此外，它还含有一种特殊的营养成分，可以促使身体内部的伤口愈合速度加快。

请注意，虽然山芋肉具有诸多好处，但并非人人适用。在食用前建议咨询专业医生或营养师的建议，尤其是体质虚弱或正在服用药物的人群。此外，对于食物的摄取量也需要适度控制，过量食用可能会导致消化不良等问题。

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