蒲公英的花能不能泡水喝
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王利勤 副主任医师 中医科
南昌大学第一附属医院三甲
蒲公英的花可以泡水喝。蒲公英具有极高的营养价值，包括蒲公英醇、蒲公英素等丰富的营养成分，同时还含有丰富的蛋白质以及多种维生素和矿物质。适量用蒲公英花泡水喝有利于身体的健康，可以产生以下功效：
1、具有清热解毒、消肿散结的功效，有助于排出身体多余毒素，缓解乳腺炎、身体高热等症状。对于部分患有疔疮的患者来说，有助于减轻痛苦。
2、具有催乳的功效，可以改善女性产后乳汁分泌不畅的情况。
3、可以有效增强人体免疫力，预防感冒等疾病的发生。同时，还具有抗氧化、延缓衰老的作用，适合大部分人群饮用。但要注意对蒲公英成分有过敏的患者不可饮用蒲公英水。同时也要避免大量饮用，避免影响消化功能或者出现胃肠道不适症状。适量饮用蒲公英泡水可达到一定的药用功效。虽然它的营养价值和保健作用有一定作用，但如果长期过量饮用会导致其对身体产生影响或不适的情况也应引起注意。如果出现不适症状应及时就医。总之，要适量饮用蒲公英泡水，发挥其保健作用。
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