虾和什么不能一起吃
434次浏览・6月前
问题详情：虾和什么不能一起吃？
精选回答
我要回答
陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
虾不能与以下食物一起食用：
1、高鞣酸的食物：虾的营养价值很高，含有大量优质蛋白，蛋白质会和鞣酸发生蛋白质鞣酸络合反应，生成一些不好消化的成分，会影响个人的消化和吸收的能力。常见的富含鞣酸的食物有茶叶、柿子、石榴、山楂等。
2、草酸的食物：虾同样不能与其含有草酸的食物一起食用，如菠菜、马齿苋等。草酸和虾中的钙质结合后，可能会导致出现结石的情况。此外，吃虾时需要避免大量喝酒，因为酒精和虾的反应也会引起结石。建议均衡搭配饮食，避免出现不良后果。
除了以上食物外，在吃虾时还需要注意一些事项。例如，对海鲜过敏的人应避免食用虾肉，以避免引起过敏反应。此外，虾肉富含蛋白质和胆固醇，因此食用过多会增加胃肠道负担和胆固醇摄入，应避免过度食用。同时，对于胃肠功能较弱的人群，也要少吃或不吃虾肉，避免影响消化功能。总之，在食用虾时需要注意搭配和注意事项，以确保健康和安全。如有疑虑或不适，请及时咨询医生或专业人士的建议。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有