节食基础代谢率

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问题详情：节食基础代谢率？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

节食与基础代谢率（BMR）之间存在一定的关系。基础代谢率是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。

在节食过程中，由于摄入的能量减少，身体需要适应这种新的状态，因此基础代谢率可能会发生变化。一般来说，身体会尝试维持基础代谢率的稳定，但在节食初期，由于身体的适应性，可能会出现基础代谢率的下降。然而，长时间节食后，身体可能会做出调整，提高基础代谢率以弥补能量摄入的不足。

值得注意的是，过度的节食或者极端的饮食控制可能导致身体产生应激反应，进而影响基础代谢率。此外，长期的节食或极端饮食控制可能对身体产生其他不良影响，如营养不良、新陈代谢减慢等。

因此，如果想通过节食来控制体重或实现其他健康目标，建议采取合理、科学的饮食计划，并咨询专业人士的意见。同时，应结合适量的运动和其他健康生活方式来保持身体健康和稳定的基础代谢率。

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