痛风的饮食不能吃什么

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问题详情：痛风的饮食不能吃什么？

李英楠副主任医师风湿免疫科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

痛风患者需避免摄入高嘌呤食物，包括以下几种：

1、动物内脏：如猪肝、牛肝等，还有猪肾、牛肾等肾脏类食物。此外，鸡心、小鱼干等也含有大量嘌呤物质，需要尽量避免食用。

2、海鲜类食物：痛风患者应避免食用海鲜类食物，如鱼籽、螃蟹等，这些食物含有大量的嘌呤物质和蛋白质，可能导致尿酸升高。

3、酒精类饮品：如白酒、啤酒等含有酒精的饮品。酒精会使抑制尿酸排泄的激素增多，从而引发尿酸升高，增加痛风的发病率。此外，其他高果酸含量的饮品也应避免饮用。

4、高脂肪食物：如肥肉等油腻食物，这些食物的脂肪成分含量较高，容易影响尿酸的正常代谢。同时，也避免食用油炸食物和辛辣刺激性食物。

除了上述食物外，痛风患者还应控制蛋白质的摄入量，避免过量摄入蛋白质导致尿酸升高。因此，痛风患者需要注意饮食选择，保持健康的生活方式。如有任何疑问或症状加重，请及时就医并遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。

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