熟瓜子吃有什么好处坏处
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
熟瓜子含有丰富的营养元素，适量食用可以为人体带来一些好处，但同时也要注意不要过量食用，以免产生不良影响。以下是熟瓜子的好处和坏处：
好处：
1、熟瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种氨基酸，有助于维护心脑血管健康，预防高血压等疾病。
2、熟瓜子还含有丰富的钾、锌等矿物质和维生素E等抗氧化物质，有助于保护细胞免受自由基的损害，具有一定的抗氧化作用。
3、适量食用熟瓜子还可以提高饱腹感，对于控制体重有一定的帮助。
坏处：
1、熟瓜子中的脂肪含量较高，过量食用可能导致脂肪摄入过多，增加肥胖、高血脂等慢性病的风险。
2、熟瓜子在制作过程中可能会加入盐或其他调味品，长期大量食用可能对身体健康产生影响，特别是对于高血压、肾脏疾病患者来说，需要特别注意控制摄入量。
3、吃熟瓜子时如果不注意保持口腔清洁，可能会导致口腔细菌滋生，增加口腔疾病的风险。
因此，适量食用熟瓜子可以带来一些好处，但需要注意控制摄入量，避免过量食用带来的不良影响。同时，在食用过程中也要注意保持口腔清洁，避免口腔疾病的发生。如果有慢性病的患者，还需注意少放盐和其他调味品。
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