患糖尿病的人不能吃什么

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问题详情：患糖尿病的人不能吃什么？

郑超主任医师内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

糖尿病患者应该避免或限制的食物主要包括高糖和高淀粉的食物。以下是糖尿病患者一般不宜吃的食物列表：

1、高糖食物：包括糖果、巧克力、冰淇淋等甜点。这些食物会迅速提高血糖水平，不利于血糖控制。

2、高淀粉食物：如土豆、山药等根茎类食物，以及面包等加工食品。这些食物富含淀粉，摄入过多会导致血糖升高。

3、油腻食物：如炸鸡、炸薯条等油炸食物，以及肥肉等富含饱和脂肪的食物。这些食物可能导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。

4、高盐食物：咸菜、腌制食品等含有大量盐分的食物。摄入过多盐分可能增加心脏负担，影响血压控制。

5、酒精：酒精可能影响血糖控制，还可能导致脂肪肝和胰腺问题等，因此应避免饮用酒精饮料。

除此之外，糖尿病患者还需要控制每天的总热量摄入，避免暴饮暴食。建议遵循医生的建议，根据自身情况制定个性化的饮食计划。同时，保持营养均衡，多摄入蔬菜、水果和全谷物等富含纤维的食物，有助于控制血糖和血脂。

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