缺铁性贫血不宜吃什么
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顾斌 副主任医师 血液内科
苏州大学附属第一医院三甲
缺铁性贫血患者应避免或限制摄入某些食物，以免加重贫血症状。主要包括以下食物：
1、抑制铁吸收的食物：如大量饮茶、咖啡和含酒精的饮品等，因为这些饮品中的成分可能与铁元素结合，干扰铁质的吸收。
2、高磷食物：如碳酸饮料、薯片、汉堡等快餐食品以及部分零食等。高磷摄入可能会影响铁元素的吸收，加重贫血症状。因此缺铁性贫血患者应尽量减少这些食物的摄入。
3、避免过量摄入含有草酸的食物，如菠菜等：长期大量摄入这类食物会影响人体对铁元素的吸收。
除此之外，贫血患者也应在日常生活中注意饮食的调整，确保摄入足够的铁元素。如吃些有利于铁吸收的食物，如瘦肉、肝脏等富含铁质的食物，同时增加维生素C的摄入，以促进铁的吸收。不过，以上饮食建议仅供参考，对于具体的饮食禁忌和适宜食物，建议咨询专业医生或营养师的建议。
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