夏季吃什么比较开胃
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
夏季气温高，可能会影响食欲，以下是一些建议的食物，它们有助于开胃和提高食欲：
1、凉性蔬菜瓜果：如苦瓜、黄瓜、西瓜、梨等，有助于消暑解渴，增加食欲。
2、粥类饮品：如绿豆粥、南瓜粥等，不仅营养丰富，还有清热解暑的作用，对于开胃有很好的效果。
3、凉拌菜：如凉拌西红柿、凉拌木耳等，爽口开胃，能够刺激食欲。
4、苦味食物：如苦瓜、苦菊等，苦味食物具有清心解暑的功效，有助于促进食欲。
5、酸味食物：如西红柿、酸奶等，酸味的食品可以增进食欲，并有生津止渴的功效。
6、茶类饮品：如绿茶、菊花茶等，可以消暑解渴，帮助消化，促进食欲。
7、高蛋白食物：如瘦肉、豆制品等，可以补充身体消耗的体力，对于开胃也有一定帮助。
请注意，夏季虽然需要开胃，但也要保证营养均衡，避免过度食用生冷食物，以免对身体造成不适。另外，如果食欲不振的状况持续不减或者伴随其他症状，建议咨询医生或营养师的建议。
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