水果西红柿的功效
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
水果西红柿，也被称为圣女果，其功效和营养价值非常丰富。主要的功效包括：
1、促进消化：水果西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能够刺激胃酸分泌，帮助消化，增强食欲。此外，它还含有纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
2、抗氧化：水果西红柿含有丰富的番茄红素和维生素C等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，预防细胞损伤，增强免疫力，预防癌症和心血管疾病。
3、美容护肤：水果西红柿中的维生素C和番茄红素有助于保护皮肤健康，抑制黑色素形成，减少色斑，缓解皮肤老化。
4、保护视力：水果西红柿含有丰富的维生素A和胡萝卜素，有助于保护视力，预防夜盲症等眼疾。
5、控制血压：水果西红柿中的钾离子含量丰富，有助于调节血压水平，预防高血压等心血管疾病。
6、增强营养吸收：水果西红柿中的柠檬酸和苹果酸有助于食物中的营养吸收和利用。
总之，水果西红柿具有多种健康益处，食用水果西红柿对身体有益。但需注意适量食用，避免过量导致胃肠不适等问题。如有身体不适，请及时就医。
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