血糖高吃什么蔬菜和水果降血糖
378次浏览・5月前
问题详情：血糖高吃什么蔬菜和水果降血糖？
精选回答
我要回答
余瑶 副主任医师 内分泌代谢科
南昌大学第一附属医院三甲
对于血糖高的人来说，蔬菜和水果是非常重要的营养来源，而且一些特定的蔬菜和水果还有助于降低血糖。以下是一些有助于降血糖的蔬菜和水果建议：
蔬菜：
1、苦瓜：苦瓜中的苦瓜皂苷有类似胰岛素的作用，能有效降低血糖。
2、黄瓜：黄瓜的含糖量较低，且有清热解渴、消肿利尿的功效，有助于降低血糖。
3、银耳：银耳含有丰富的银耳多糖，能够调节人体免疫系统，同时也有助于降低血糖。
4、菠菜、芹菜等绿叶蔬菜：这些蔬菜富含膳食纤维，有助于减缓食物在胃肠道中的吸收速度，从而降低血糖峰值。
水果：
1、柑橘类水果（如柚子、橘子等）：这些水果富含维生素C和生物类黄酮，有助于调节血糖水平。
2、樱桃和猕猴桃：这些水果富含抗氧化物质和维生素，可以帮助控制血糖水平。
3、苹果：苹果富含膳食纤维和多种有益的营养成分，可以帮助控制血糖上升速度。
请注意，虽然这些蔬菜和水果有助于控制血糖，但它们并不能直接治疗糖尿病或降低血糖到正常范围。如果血糖持续偏高，请及时就医并按照医生的建议进行治疗。此外，对于食物的反应可能因人而异，如果对某些食物有不良反应，请避免食用。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有