生吃包菜的功效与作用

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问题详情：生吃包菜的功效与作用？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

生吃包菜的功效与作用主要表现在以下几个方面：

1、杀菌消炎：包菜富含维生素C，可以帮助抗菌消炎，杀死胃肠道中的多种细菌，适量食用对于缓解胃炎胃溃疡等疾病引发的腹痛、腹泻等症状具有一定作用。同时，其富含的微量元素，如钼，也有助于抑制致癌物质的生成与吸收。

2、增强免疫力：包菜富含维生素C和维生素U等营养物质，这些物质有助于增强机体的免疫力，帮助机体对抗疾病入侵。生吃可以更好地保留这些营养成分，从而充分发挥其增强免疫力的功效。

3、润肠通便：包菜富含膳食纤维，可以促进肠道的蠕动和消化，有助于预防便秘和清理肠道。生吃包菜能更好地保留这些膳食纤维，从而充分发挥其润肠通便的作用。

4、养颜抗衰老：包菜还含有抗氧化物质，可以帮助皮肤抵抗衰老，保持年轻活力。适量食用包菜，无论是生吃还是熟吃，都有助于发挥这一功效。

请注意，生吃包菜虽然具有诸多好处，但也要适量食用。对于胃肠道功能较弱的人群来说，生吃包菜可能不太适宜，建议烹饪后再食用。此外，对包菜过敏者也不宜食用。

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