猕猴桃醋的做法与功效

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问题详情：猕猴桃醋的做法与功效？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

猕猴桃醋的做法和功效如下：

猕猴桃醋制作方法：

1、成熟猕猴桃去皮，将果肉切片或捣碎。

2、装入干净玻璃罐，加入纯粮酿造醋（最好是糯米醋）没过猕猴桃果肉。密封保存一个月以上，每十天可以打开搅拌一下。饮用时可以用温水稀释，加蜂蜜调和口感。

猕猴桃醋的功效：

1、改善消化不良：猕猴桃醋含有丰富的维生素C和多种氨基酸等营养成分，有助于促进消化酶的分泌，改善消化不良症状。

2、美容养颜：其中丰富的维生素C具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，起到美容养颜的作用。

3、增强免疫力：其中的营养物质有助于增强身体的免疫力，提高抵抗力。

4、减肥：猕猴桃醋含有膳食纤维和多种酶类物质，有助于促进新陈代谢和脂肪燃烧，具有一定的减肥效果。

5、降低血压和血糖：猕猴桃醋中的某些成分还具有降低血压和血糖的作用，对于高血压和高血糖的人群有一定的保健作用。

请注意，虽然猕猴桃醋有很多益处，但不应过量饮用。对于有特殊疾病的人群，请在医生指导下饮用。另外，对猕猴桃或醋过敏的人群应避免饮用。

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