猪肚有什么功效

594次浏览・8月前

问题详情：猪肚有什么功效？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

猪肚即猪的胃，具有多种功效和营养作用：

1、健脾胃：猪肚具有滋补脾胃的功效，对于脾胃虚弱的患者有明显的缓解作用，与其他的中药材炖汤煮粥，能增强疗效。尤其对于改善腹泻症状有较好的效果。同时也有助于缓解腹胀等症状。此外，猪肚含有的营养成分可以促进胃肠道的蠕动和消化功能，从而缓解消化不良等问题。

2、补虚损：猪肚富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，可以补充身体所需的营养，特别适合身体虚弱的人群食用。在中医食疗中，猪肚还具有滋阴补气的功效，可以缓解因体质虚弱导致的各种病症。特别是对于产后妇女或者身体虚弱引起的血虚等症状，猪肚具有显著的滋补作用。

3、补气补血：猪肚含有多种营养成分，如蛋白质、维生素等，这些成分有助于改善血液循环和造血功能，从而达到补血的效果。尤其与当归、红枣等补血食材一同炖煮后食用，其补气补血的效果更佳。此外，猪肚还有助于缓解因气血虚引起的面色苍白、四肢无力等症状。

总之，猪肚具有健脾胃、补虚损和补气补血等功效。但请注意，食用猪肚时应适量，避免过量摄入脂肪和胆固醇对身体造成不良影响。如有身体不适请及时就医，不建议仅靠食疗来达到治疗目的。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有