花生炖排骨汤的功效与作用
518次浏览・7月前
问题详情：花生炖排骨汤的功效与作用？
精选回答
我要回答
龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
花生炖排骨汤是一种营养丰富、口感鲜美的汤品，其功效与作用如下：
1、补钙：排骨富含钙质和磷，有助于骨骼发育和骨质疏松的预防。与花生搭配炖汤，有助于人体更好地吸收这些营养成分。
2、补充营养：花生和排骨都富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，可以为身体提供所需的营养，增强体质。
3、健脾胃：花生具有健脾养胃的作用，与排骨一起炖汤，能够增强脾胃功能，促进消化吸收。
4、润肺化痰：花生中的脂肪油具有润肺止咳的功效，与排骨一同炖汤，有助于缓解咳嗽、痰多等症状。
5、滋阴润燥：排骨性凉味甘，有滋阴润燥的功效，适合热症、上火等人群食用。花生炖排骨汤有助于缓解口干舌燥、皮肤干燥等症状。
6、补血益气：排骨富含铁元素，具有补血的功效。花生中的维生素B族和维生素E也有助于促进血液循环，与排骨一同炖汤，具有补血益气的效果。
总之，花生炖排骨汤不仅口感鲜美，而且具有多种功效与作用，适合各种人群食用。但需注意，花生含有较高的脂肪和热量，建议适量食用。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有