什么食物含维生素e最高

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精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

维生素E是一种脂溶性维生素,具有抗氧化和抗炎作用。许多食物中都含有丰富的维生素E。以下是一些维生素E含量较高的食物:

1、植物油:例如小麦胚芽油、葵花籽油和杏仁油等植物油是维生素E的最佳来源。

2、坚果和种子:例如杏仁、榛子、核桃、向日葵籽和棉籽等都含有丰富的维生素E。

3、谷物和谷物制品:例如小麦、玉米和大米等谷物中,以及燕麦和糙米等粗粮制品都富含维生素E。

4、水果:一些水果也是维生素E的良好来源,例如猕猴桃、鳄梨和葡萄等。此外,某些水果制品如杏果酱和麦芽等也富含维生素E。

5、蔬菜:菠菜、芦笋和南瓜等蔬菜都含有一定的维生素E。特别是深色绿叶蔬菜,如菠菜是维生素E的极佳来源。此外,花椰菜也是含维生素E较为丰富的蔬菜之一。

请注意,每个人的饮食需求因年龄、性别、健康状况和生活方式而异。确保均衡饮食并摄取多种食物是获得充足维生素E的最佳方式。如有需要,可以咨询营养师的建议。

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