枸杞不嚼能消化吗

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问题详情：枸杞不嚼能消化吗？

精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

枸杞不嚼也是可以消化的。

枸杞中含有多种营养物质，如维生素、氨基酸、微量元素等，当人体摄入这些物质后，它们会通过消化系统逐渐被分解和吸收。即使不嚼烂枸杞，这些营养物质也能通过胃酸和消化酶的分解作用逐渐被人体吸收和利用。同时，枸杞具有较高的药用价值，食用后能产生一定的保健效果。

因此，建议在服用枸杞时用水泡或用嘴嚼烂后吞下，这样有利于更好地发挥其药效和营养价值。虽然嚼烂与否不会造成太大影响，但如果能在嚼烂后吞咽，可能会更有助于营养成分的释放和吸收。但对于胃部不适的人群来说，建议用水泡后直接吞下枸杞，避免嚼烂后加重胃部负担。此外，如果一次性食用过多枸杞也可能导致胃部不适。因此，在食用枸杞时应注意适量。

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