转基因食用油能吃吗
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
转基因食用油一般是可以食用的。
转基因食品是通过基因工程技术获得批准，并且其营养成分和安全性经过严格评估的。虽然关于转基因食品的安全性仍存在一些争议，但目前并没有足够的科学证据表明转基因食品会对人体健康产生危害。因此，转基因食用油在获得相关机构批准并经过严格检测后，其安全性是可以得到保障的。
然而，对于转基因食品的摄入，个人选择仍然很重要。一些人可能更愿意选择非转基因的食品。此外，长期食用单一来源的食用油可能增加健康风险，因此建议轮换使用不同种类的食用油，以获取多种营养成分。
总之，转基因食用油在安全性方面是可以信任的，但在食用时，个人的选择和油的来源都是需要注意的。
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