杏是酸性还是碱性食物

杏是一种碱性食物。

食物的酸碱性并非以口感来界定，而是根据食物在人体内的代谢产物来区分。杏在被摄入人体后，其含有的矿物质元素如钾、钠、钙、镁等，在体内的代谢产物经测定后多呈碱性，因此被划分为碱性食物。

食物的酸碱性对于健康有一定的影响，碱性食物对于平衡身体的酸碱度有一定的作用。建议保持合理的饮食搭配，均衡摄取酸性和碱性食物，避免过量摄入某一种类型的食物，以保证身体的健康。