大蒜泡酒的功效
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
大蒜泡酒具有诸多功效，其中包括以下几点：
1、活血、驱寒功效，可能对局部末梢循环比较差引起的手凉和脚凉等起到缓解症状的作用。但寒性体质者需尽量避免喝得过多。另外喝酒时也需避免过量，因为过量酒精可能对健康产生负面影响。酒精也会给肝脏带来负担，因此饮酒应适量。
2、抑菌作用，大蒜中的大蒜素可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌等敏感菌导致的体内感染，如呼吸道细菌引发的支气管炎或肺炎，以及各种致病菌引起的肠道感染症状等。同时还有抗菌消炎的效果，可以促进肠胃的消化吸收功能，有利于身体健康。但是想要充分发挥大蒜素的抗菌作用，需要捣碎成泥或者煮成大蒜水来食用，浸泡在酒里可能不会充分溶解大蒜素成分。
总的来说，大蒜泡酒对人体有益处，但是应注意个人体质和饮用量问题，避免过度饮用给身体带来负担。同时也要注意大蒜泡酒的方式和时间，确保大蒜中的有效成分能够充分溶解在酒中。如果身体不适或有任何疾病症状，应及时就医并咨询医生的建议。
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