花生的功效与作用

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问题详情：花生的功效与作用？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

花生的功效与作用主要体现在以下几个方面：

1、止血造血：花生富含油脂和多种营养成分，其中的油脂和蛋白质有助于止血造血。此外，花生红衣的止血作用尤为突出，对某些血友病以及某些凝血机制异常等疾病有辅助治疗效果。

2、健脑益智：花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质，有助于改善血液循环、增强记忆力。

3、促进生长发育：花生中的赖氨酸是人体必需的氨基酸之一，能够促进人体发育，尤其对儿童发育具有重要影响。此外，花生中的锌元素也有助于儿童生长发育。

4、润肺化痰：中医认为花生可以润肺补脾，适用于肺燥引起的干咳少痰等症状。

5、保护心血管：花生富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。此外，花生中的白藜醇成分也有助于预防肿瘤疾病的发生。

6、其他功效：花生还有助于降低血压、调节血脂、降低胆固醇水平等。此外，对于预防贫血、提高血小板质量也有一定作用。

请注意，虽然花生的功效多样，但在食用时仍需要根据个人体质适量食用，不可过量食用，以免引起不适。对于有相关疾病或特殊体质的人群，建议在医生指导下食用。同时应注意饮食均衡，避免单一食物过量摄入导致营养不均衡。

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