吃什么养胃又补胃

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问题详情：吃什么养胃又补胃？

薛会光主任医师消化内科

青岛大学附属医院三甲

养胃补胃的食物有很多种，主要包括以下几类：

1、粥类：粥易消化，且能够温暖脾胃，对于脾胃虚寒的人群具有较好的温补效果。常见的粥包括小米粥、南瓜粥等，这些食物既营养丰富又能滋补脾胃。

2、蔬菜类：如卷心菜、菠菜等，这些食物含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，有助于消化。同时它们还含有丰富的维生素和矿物质，有助于改善胃部环境，对胃有一定的养护作用。

3、水果类：如苹果、香蕉等，这些水果含有丰富的维生素和矿物质，有助于保护胃黏膜，提高胃部功能。

4、发酵食物：如馒头、花卷等发酵面食，由于酵母中的酶能够中和胃酸，缓解胃部不适。另外，还有豆类食物如豆腐等都属于发酵食品，含有益生菌类成分能够帮助改善肠道菌群平衡，有利于养胃补胃。

5、其他食物：大枣能够补益脾胃之气，同时鸡蛋富含优质蛋白，也能够保护胃黏膜并帮助修复损伤的胃黏膜。肉类食品如鸡肉、鱼肉等含有优质蛋白质，同时易消化和吸收，适合养胃补胃。

另外请注意，食物的摄入应当适量并搭配均衡，过度的摄入也可能造成胃部负担。如果出现长期的胃部不适或者症状恶化的情况，需要及时就医并进行针对性治疗。日常生活中注意合理饮食以及规律作息是养护胃的重要部分。

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