痛风皮蛋可以吃吗
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张婷 副主任医师 风湿免疫科
浙江大学医学院附属第二医院三甲
痛风患者可以适量食用皮蛋。
皮蛋的主要成分是鸡蛋或鸭蛋，含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及微量元素等营养物质。同时嘌呤含量不高，因此不会引起体内尿酸含量显著升高或导致痛风症状进一步加重。但要注意，无论健康人群还是痛风患者，皮蛋的摄入量都要控制在一个适当的范围，避免过量食用导致肠胃不适等问题。
此外，痛风患者应避免饮酒和食用高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏等。平时应多吃低嘌呤食物以及低脂肪食物，如新鲜蔬菜、水果等，并注意多喝水，以促进尿酸排泄。如果痛风症状比较严重或频繁发作，还需配合口服非布司他等降尿酸药物以及秋水仙碱等缓解症状的药物。请注意，药品的服用需要谨遵医嘱。
以上建议仅供参考，具体的饮食及用药需要根据医生的建议来决定。如果有任何关于疾病的疑虑，建议及时咨询医生或专业人士的建议。
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