蒿菜的功效与作用是什么

蒿菜是一种常见的蔬菜，也被称为茼蒿，它具有一定的营养价值，适量食用可以为人体带来一些益处。其主要的功效与作用包括以下几点：

1、补充营养：蒿菜含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等，适量食用有助于补充身体所需的营养物质。

2、促进消化：蒿菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，缓解便秘等问题。

3、降低血压：蒿菜中的一些营养成分具有降低血压的作用，适量食用有助于维护心血管健康。

4、清热解毒：蒿菜具有一定的清热解毒作用，对于感冒、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。

5、抗氧化：蒿菜中的抗氧化物质可以抵抗自由基的损害，有助于预防细胞损伤和衰老。

6、增进食欲：蒿菜独特的香气有助于增加食欲，对于胃口不佳的人可以起到开胃的作用。

总之，蒿菜是一种营养丰富、具有一定药用价值的蔬菜，适量食用可以为人体带来多种益处。但是，对于特定人群如孕妇、哺乳期妇女等，建议在医生或营养师的指导下食用。