什么人不能吃鸳鸯蛋
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
鸳鸯蛋是以鸡蛋为原材料加工制作而成的食品，具有丰富的营养价值，大多数人都可以食用。然而，特定人群在食用时需要注意以下几点：
1、发烧的人：身体处于发烧状态的人不宜食用鸳鸯蛋，因为高蛋白的鸳鸯蛋可能会给身体带来额外的负担，不利于身体的恢复。此时患者应以清淡、易消化的饮食为主。
2、对鸡蛋过敏的人：如果个人对鸡蛋过敏，应避免食用鸳鸯蛋，以免诱发过敏反应，导致皮疹、瘙痒、呼吸困难等不适症状。
3、肾功能异常的人：肾功能异常的人需要控制蛋白质的摄入量，避免过多摄入增加肾脏负担，所以也需要适量食用鸳鸯蛋。另外一些需要低脂饮食的人也应该控制鸳鸯蛋的摄入量。此外高血脂症的人群在急性发作期也需要尽量避免食用含有大量蛋白质的食物，包括鸳鸯蛋。
总之，健康人群适量食用鸳鸯蛋有益健康。如有疑虑或特殊疾病状况，建议在医生的指导下进行饮食选择。
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