缺铁性贫血食补吃什么好
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问题详情：缺铁性贫血食补吃什么好？
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顾斌 副主任医师 血液内科
苏州大学附属第一医院三甲
缺铁性贫血患者可以通过食补的方式摄入富含铁、叶酸或维生素B12等营养成分的食物来改善贫血症状。以下是一些建议的食品：
1、铁含量丰富的食物：如动物肝脏、血豆腐、瘦肉等，其中鸭血、猪肝等动物肝脏的含铁量相对较高，且人体对动物铁的吸收利用率较高。此外，红枣虽然含铁量较高，但吸收率相对较低，可以作为辅助补充。
2、叶酸和维生素B12含量丰富的食物：如新鲜的水果和蔬菜，特别是绿色叶菜类，以及一些豆类食物等。叶酸和维生素B12可以促进红细胞的合成，对于贫血的恢复有重要作用。另外肉类食物的加工制品以及奶蛋类制品含叶酸和维生素B也比较多。但人体内维生素B12主要来源于动物性食物，因此若缺铁性贫血患者有吸收障碍等问题，还需额外补充相关营养素。
此外，一些传统中医食疗方法也有助于缓解贫血症状，如桂圆莲子粥等。但要注意食疗只是辅助手段，缺铁性贫血患者应在医生指导下进行治疗，并按医嘱定期复查血常规。食疗应结合个人体质、贫血程度和年龄等因素进行个性化调整。同时避免摄入影响铁吸收的食物或饮料，如茶和咖啡等。如贫血症状持续或加重，应及时就医寻求专业治疗。总之对于缺铁性贫血患者而言，保持均衡的饮食和充足的营养摄入是非常重要的。
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