乳双歧杆菌的功效

377次浏览・5月前
问题详情：乳双歧杆菌的功效？

精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

乳双歧杆菌具有以下功效：

1、转化乳酸和利用乳酸。乳双歧杆菌发酵后会产生乳酸，这不仅使酸奶有一种特殊的乳酸风味，而且乳酸还能抑制腐败菌的生长和减弱腐败菌产生的外毒素的作用。因此，具有改善肠道菌群分布的功效。乳双歧杆菌能发酵糖类并产生乙酸和乳酸，使肠道酸性增高并抑制有害微生物的生长，为肠道形成保护屏障。这种强大的酸性环境可有效增强机体的非特异性防御功能。

2、产生抗菌物质。乳双歧杆菌能代谢产生乙酸、丙酸等抗菌物质，从而抑制腐败菌的生长。其中，丙酸的抑菌作用明显强于其他两种酸，它对金黄色葡萄球菌等病原菌都有强烈的抑制作用。这些抗菌物质不仅可以保护肠道免受病原菌的侵害，还可以减少由于菌群失衡导致的腹泻和腹痛等问题。同时乳双歧杆菌的代谢产物还能提高人体的免疫力，对增强机体免疫功能和维持肠道功能健康方面起着至关重要的作用。另外它还有提高碳水化合物代谢的功能以及延缓机体的衰老的作用。综上所述，乳双歧杆菌有助于维持肠道健康和改善人体健康状态。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有

相关问题