老人脑出血吃什么好一点

老人脑出血后的饮食应以营养均衡、易消化、低脂肪、低盐、适量蛋白质和高新鲜蔬菜水果为原则。具体的食物选择可以根据以下建议：

1、新鲜蔬菜和水果：如菠菜、卷心菜、胡萝卜、苹果、香蕉等，它们富含维生素和膳食纤维，有助于促进消化和预防便秘。

2、高蛋白质食物：如瘦肉、鱼类、禽类、牛奶等，可以为身体提供所需的蛋白质，有助于恢复体力。

3、高钾食物：如海带、豆腐等，有助于调节体内电解质平衡。

4、粗纤维食物：如燕麦等，有助于预防便秘，保持大便畅通。

5、低脂低盐饮食：避免食用高盐、高脂肪的食物，以降低再次发生脑出血的风险。

同时，根据脑出血恢复期的不同阶段，饮食调整的重点也有所不同。例如，在康复初期，可能需要更多的蛋白质和热量来支持身体恢复；而在后期，可能需要更注重控制血压和血脂，避免再次发生脑出血。此外，老人的饮食需要多样化，以全面摄取各种营养素。家属可以根据老人的具体情况和医生的建议来调整饮食。

请注意，这只是一般性的建议。如果老人的脑出血情况比较严重或需要特殊治疗，应在医生的指导下进行饮食调整。此外，脑出血后的恢复不仅依赖于饮食，还需要配合医生的治疗建议，进行康复训练等。