蜂蜜保质期是多久

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问题详情：蜂蜜保质期是多久？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

蜂蜜的保质期取决于多种因素，如蜂蜜的品质、保存条件等。一般来说，市面上的蜂蜜保质期标注为18个月到两年。然而，高品质的天然蜂蜜在没有添加任何人工成分的情况下，其保质期会比较长。在适宜的条件下，蜂蜜可以保存多年而不变质。也就是说，如果保存得当，蜂蜜即使在过期后也可能可以继续食用。

要确保蜂蜜的保存时间长，需要注意以下几点：

1、密封保存：使用密封性强的容器进行保存，避免水分和其他杂质进入。

2、避免阳光直射：存放在阴凉通风处，避免阳光直射导致蜂蜜中的营养成分流失。

3、避免污染：避免使用带有金属味的容器存放蜂蜜，以免破坏蜂蜜的味道。

总之，关于蜂蜜的保质期没有一个固定的答案，需要根据具体情况来判断。如果蜂蜜过期且出现了异味、发酵等情况，建议不要食用。如果有任何疑虑，建议咨询专业人士或丢弃过期的蜂蜜。

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