减肥吃凉皮热量高吗
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林鹏 副主任医师 内分泌科
山东大学齐鲁医院三甲
凉皮作为一种传统的面食，其热量相对较高，但在减肥期间是否会导致热量摄入过高，还需结合摄入量和日常消耗来进行评估。
1、凉皮的主要成分是淀粉，其热量相对较高，每100克凉皮约含有约177大卡的热量。因此，在减肥期间，大量食用凉皮可能会导致热量摄入过高，不利于减肥。
2、如果适量食用凉皮，并配合其他低热量食物，且日常维持足够的运动量，确保每日消耗的热量大于或等于摄入的热量，那么不会导致肥胖，还可以避免因过度节食造成的营养不均衡。
总之，在减肥期间可以适量吃凉皮，但要注意摄入量，同时要保证均衡饮食和适当的运动。如果想吃面食且又想控制热量摄入的话，可选择粗粮面制品。此外，减肥期间更应注意食物的均衡搭配和营养摄入的全面性。如需更多专业的减肥建议，建议咨询专业营养师或医生。
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