荠菜致癌是真的吗

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

荠菜致癌的说法不是真的。

目前还没有任何科学研究证明荠菜会致癌。荠菜是一种常见的蔬菜,含有丰富的营养成分,如维生素、矿物质和纤维素等。这些成分对人体健康有益,并且没有证据表明它们会导致癌症。

网络上关于食物致癌的言论很多,但大多数都没有科学依据。对于任何食物,适量食用都是关键。如果有关于食物与健康的疑虑,建议咨询专业医生或营养师。

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