葡萄的营养价值及功效

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问题详情：葡萄的营养价值及功效？

精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

葡萄是一种营养丰富的水果，含有多种维生素和矿物质，以及抗氧化物质，对人体健康有多种益处。其主要营养价值和功效如下：

1、营养价值：葡萄富含糖分、维生素、矿物质和多种有益的植物化学物质。尤其是维生素C、维生素K以及多种抗氧化物质，如花青素和黄酮类化合物等。此外，葡萄中还含有丰富的铁和钾等矿物质。

2、功效：葡萄可以帮助改善人体多种健康问题。其中含有大量的抗氧化物质，能够帮助减少细胞氧化应激反应，对抗疲劳，提高人体免疫力。此外，葡萄对于预防贫血有一定效果，其中含有的花青素有助于保护血管健康，预防心血管疾病的发生。同时，葡萄还有助于改善消化系统的功能，促进消化和吸收。此外，葡萄籽还具有一定的抗炎和抗过敏作用。

请注意，虽然葡萄具有多种健康益处，但并不能完全替代其他药物来治疗特定的疾病或病症。如果有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。此外，食用葡萄时也要注意适量，过量食用可能导致血糖升高或其他不适。

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