苦荞茶的功效与作用
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
苦荞茶是以苦荞麦种子为主要原料制作的饮品，具有以下功效与作用：
1、辅助调节血糖、血脂：有助于改善糖耐量异常和降低血糖水平，同时也有助于降低血清中的甘油三酯和总胆固醇水平。
2、促进排便：苦荞茶中含有的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，有助于缓解便秘症状。
3、保护肝脏：其中的活性成分如黄酮类物质具有抗炎、抗氧化作用，有助于减轻肝脏损害。
4、增强免疫力：苦荞茶中的营养成分如蛋白质、氨基酸和维生素等有助于增强身体免疫力，提高抵抗力。
5、抗氧化：其中的黄酮类物质和维生素E等抗氧化成分能够清除体内自由基，延缓衰老。
6、改善血液循环：苦荞茶中的活性成分还具有扩张血管、改善血液循环的作用。
需要注意的是，苦荞茶并非药品，不能替代药物治疗疾病。若有身体不适或存在相关疾病，请及时就医并遵循医生的建议进行治疗。同时，饮用苦荞茶时应注意适量饮用，过量饮用可能会导致胃肠道不适。孕妇、儿童等特殊人群饮用时，应注意根据自身情况适当调整用量。
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