芝麻酱的功效与作用
473次浏览・7月前
问题详情：芝麻酱的功效与作用？
精选回答
我要回答
王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
芝麻酱是以芝麻为原料加工而成的调料食品，具有较高的营养价值。它的功效与作用主要体现在以下几个方面：
1、补充钙质：芝麻酱中含有丰富的钙元素，比豆制品的含钙量还要高，适量食用可以有效补充人体所需的钙质，有助于预防骨质疏松等问题。
2、补血功效：芝麻酱含有较丰富的铁元素，对于调节缺铁性贫血具有较好的作用，特别是对于女性而言，常适量食用可有效避免贫血症状的发生。同时芝麻酱中含有的油脂也有助于脂溶性维生素的吸收。此外芝麻酱还含有大量抗氧化物质如维生素E等，能有效对抗衰老和防止脱发等问题。但应注意食用时要适量并观察身体状况，过量食用可能引发上火等不良反应。对于消化较弱的人应适量控制芝麻酱的摄入量并尽量选择稀薄一些食用避免对胃部的刺激作用。总体而言芝麻酱具有丰富的营养价值可以适量食用并对健康起到有益的作用。总之其既美味可口又营养丰富是一款有益于人体健康的食品。另外在购买芝麻酱时应尽量选择原味且无添加其他调味料的芝麻酱以确保其营养价值得到充分发挥。同时也要注意均衡饮食并配合适当的运动以促进身体健康。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有