鹅肉是发物吗
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
关于鹅肉是否为发物，有两种不同的观点。
一般来说，从中医的角度，鹅肉被归类为发物。这是因为发物指富有营养或具有一定刺激性，特别容易引起某些疾病发作或加重某些已存在的疾病的食物。但另一方面，也有人认为鹅肉并不属于发物，特别是当其烹饪得完全熟透时，只要不过量食用且根据自己的身体状况合理饮食，不会引起不良情况。特别是对于久病体虚的人，适当吃一些鹅肉还有助于康复。因此，鹅肉是否为发物可能还与个人体质以及食用量有关。
总之，虽然鹅肉可能有一些特性可能引发某些反应，但食物的反应因人而异。如果有特定的健康问题或需要饮食调整，建议咨询医生或营养师的建议。
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