高血压禁忌什么食物

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问题详情：高血压禁忌什么食物？

陈爱兰主任医师心血管内科

广州医科大学附属第一医院三甲

高血压患者需要避免或限制一些食物，主要包括高盐食物、高脂食物、刺激性食物等。具体如下：

1、高盐食物：包括腌制食品，如腌菜、腌鱼、腌肉等，以及加工食品，如培根、咸菜等，其中的盐含量较高，可能导致水钠潴留和血压升高。另外，世界卫生组织建议高血压患者每日盐的摄入量控制在6克以下。

2、高脂食物：如肥肉、动物内脏、油炸食品等，过量摄入脂肪可能导致血脂升高，引发动脉硬化，从而增加高血压的风险。高血压患者每日脂肪的摄入量应控制在总热量的百分之二十五以下。

3、刺激性食物：如辛辣食品、浓茶、咖啡等，可能刺激神经系统导致血压上升。此外，高血压患者还应避免过量饮酒和吸烟等不良习惯。酒精和尼古丁都可能对心血管系统产生不良影响，导致血压升高。

除了以上食物禁忌，高血压患者还需要控制糖的摄入量，避免过多摄入糖分高的食物如糖果、蛋糕等。同时，保持营养均衡的饮食结构，适量摄入蛋白质、蔬菜和水果等营养素。此外，保持适量运动、控制体重、保持良好的作息和心态等也是高血压管理的重要组成部分。在饮食方面有任何疑问时，建议咨询医生或营养师的建议。

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